As panelas são itens essenciais na cozinha, e cuidar bem delas pode garantir maior durabilidade e melhor desempenho na preparação dos alimentos. No entanto, alguns erros comuns podem comprometer a qualidade e reduzir a vida útil dessas peças. Veja abaixo os principais erros e como evitá-los!

1. Usar Utensílios Inadequados

Um dos maiores erros é utilizar utensílios de metal em panelas com revestimento antiaderente. Isso pode arranhar a superfície e comprometer sua funcionalidade.

Como evitar: Dê preferência a colheres de madeira, silicone ou nylon para preservar o revestimento.

2. Superaquecer a Panela Vazia

Colocar a panela vazia em fogo alto pode deformá-la e danificar o revestimento interno, especialmente em modelos antiaderentes.

Como evitar: Sempre aqueça a panela com um pouco de óleo ou líquido dentro para evitar superaquecimento.

3. Lavar com Esponjas Abrasivas

Usar esponjas de aço ou produtos abrasivos pode riscar a superfície das panelas, especialmente as antiaderentes e de inox.

Como evitar: Use esponjas macias e detergente neutro para a limpeza. Para remover sujeiras difíceis, deixe a panela de molho antes de lavar.

4. Choque Térmico

Lavar a panela quente com água fria pode causar rachaduras, empenamento e reduzir sua vida útil.

Como evitar: Deixe a panela esfriar naturalmente antes de lavá-la com água morna.

5. Usar Fogo Alto em Excesso

Algumas panelas, como as de revestimento antiaderente, não foram feitas para temperaturas muito altas, o que pode danificar o material.

Como evitar: Cozinhe em fogo médio ou baixo, garantindo um cozimento mais uniforme e prolongando a vida útil da panela.

6. Armazenamento Inadequado

Empilhar panelas sem proteção pode causar arranhões e desgastar os revestimentos.

Como evitar: Use separadores de tecido ou papel toalha entre as panelas ao empilhá-las.

7. Usar Produtos de Limpeza Inapropriados

Produtos ácidos ou muito alcalinos podem corroer certos tipos de panela, como as de ferro fundido ou alumínio.

Como evitar: Utilize produtos de limpeza suaves e adequados ao material da sua panela.

Cuidar das suas panelas do jeito certo faz toda a diferença para mantê-las bonitas e funcionais por mais tempo. Seguindo essas dicas, você garante mais sabor e segurança nas suas receitas! Gostou das dicas? Confira na Loja ABC nossas opções de panelas para renovar sua cozinha!